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FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION
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  Mars 2024  

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Techniques de vente et comportement professionnel face au client 26 27
Gestion d'un hôtel / d'un restaurant - Initiation 12 13 14
Tout savoir sur la création ou la reprise d'un restaurant 18 19 20 21 22
Harmonie des Vins et Fromages 12
Le décor du Restaurant 14
Buffet Repas 12 13 14
Le briefing: cohésion de l'équipe
Gestion des coûts en hôtellerie et restauration
Gestion d'un hôtel / d'un restaurant - Découverte
Perfectionnez votre Accueil - Qualité en Hôtellerie de luxe 25 26
Perfectionnement d'employé(e)s d'étages 5 6 7 8
Connaître les produits régionaux pour les vendre 5 6 7
Gestion des plaintes 21 22
Accueil en Hôtellerie de luxe 18 19

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