Organisme de formation professionnelle continue ProFormalys organisme de formation professionnelle continue Formation Hotellerie Restauration formations Paris, Lyon, Lille, Lisieux
PrésentationFormations MétierFormations TransversalesRecrutementActivitésLiensContactbleuorganisme de formation Paris Lyon Lille Lisieux
organisme de formation

FORMATIONS DISTRIBUTION
ProFormalys > Distribution > Bien analyser et gérer en grande distribution

...FORMATIONS DISTRIBUTION...FORMATIONS TRES SPECIALISEES...

  Paris, Lyon, Lille                                            dates  

DI019 Bien analyser et gérer en grande distribution
formations (moins) OBJECTIFS DE LA FORMATION
Appréhender les processus métiers tout au long de la chaîne des valeurs des entreprises de la grande distribution.
De l’achat de marchandise à la collecte par le client final.
formations (moins) PROGRAMME DE LA FORMATION
La grande distribution
Historique
Définir la notion d’Hyper, Super, Grand Magasin
Repérer l’évolution des tendances face aux modes de consommation
Le centre de profit
Fonctionnement
Comprendre le circuit de la marchandise
Réaliser les comptages et le réassort rayon
Calculer les ratios de gestion, de stock
Gérer le permanent, le saisonnier
Rayon
Gestion du rayon : utilité et process
Du compte d’exploitation à la contribution du rayon
Calcul de ratios de gestion
Tarification
Obsolescence inventaire, soldes, décotes
La démarque inconnue
Négociation commerciale
Produit : implanter
Lire et créer un plan de masse ou zoning
Mesurer l’efficacité d’une implantation sur des produits permanents
Mesurer l’efficacité d’une implantation sur des produits saisonniers
Le merchandising visuel
Ressources humaines
Manager, identifier les principes de base d’une communication
Conduite de réunion
La délégation active
Conditions d’efficacité du travail en équipe
Gestion du temps et organisation
Recrutement
Achats
Fixer les objectifs de la négociation
Etablir un appel d’offre prospectif
Rédiger un cahier des charges fonctionnel cf NF X 50-150
Analyser les réponses
Structurer son argumentaire de négociation
Contractualiser un accord
Construire ses outils d’audit achat
Mesurer la performance
Communiquer et vendre auprès des clients internes
formations (moins) PERSONNES CONCERNEES
Toute personne souhaitant occuper un poste à responsabilités dans la grande distribution.
formations (moins) PRE REQUIS
Connaissances en comptabilité et en gestion analytique.
formations (moins) LE FORMATEUR
Professionnel de la grande distribution. Formé aux dernières méthodes pédagogiques.
formations (moins) METHODES PEDAGOGIQUES
Exposé, brainstorming. Simulation de situations professionnelles
Jeu de rôles. Etudes de cas
Outils opérationnels. Grille d’auto-évaluation pour vérification des acquis.
Training vidéo individuel. Correction en groupe. Un support de cours complet est remis.
formations (moins) DUREE ET TARIF
Durée : 4 jours.
Intra entreprise. Lieu de formation : dans la ville de votre choix.
Inter entreprises à Paris, Lyon, Lille, Lisieux. Tarif par personne : 1 990 Euros H.T.

Les prochaines dates de la formation DI019 : Bien Analyser et Gérer en Grande Distribution
Du  21  Octobre  2019  au  24  Octobre  2019
Du  25  Novembre  2019  au  28  Novembre  2019
Du  06  Janvier  2020  au  09  Janvier  2020
Du  17  Mars  2020  au  20  Mars  2020
Du  02  Juin  2020  au  05  Juin  2020

FORMATION INDUSTRIE  •  FORMATION BANQUE  •  FORMATION BTP  •  FORMATION SECURITE  •  FORMATION DISTRIBUTION  •  FORMATION SANTE
FORMATION HOTELLERIE-RESTAURATION  •  FORMATION SERVICES PUBLICS