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FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION
ProFormalys > Hôtellerie - Restauration > CQP - IH Réceptionniste

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  Paris, Lyon, Lille                                            dates  

HR000 CQP - IH Réceptionniste
formations (moins) OBJECTIFS DE LA FORMATION
Le Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Réceptionniste est un certificat délivré par le Comité national de partenariat d'entreprise dans l'industrie de l'hôtellerie (CNPE/IH) et inscrit au répertoire national des certifications professionnelles.
Le CQP Réceptionniste se prépare sous statut salarié et en alternance entre une entreprise d’accueil et un centre de formation.
La durée de la formation CQP Réceptionniste est de 6 mois.
Le titulaire d’un CQP Réceptionniste peut faire valoir une qualification professionnelle en réception.
Le titulaire d’un CQP Réceptionniste sait exécuter les tâches liées à la réservation, la réception, la caisse, l’information clients dans un hôtel.
Il est capable de s’exprimer dans une langue étrangère.
Le titulaire d’un CQP Réceptionniste travaille sous le contrôle de sa hiérarchie qui peut être selon le type d’établissement, le chef d’établissement, le chef de réception, ou encore un assistant d’exploitation.
formations (moins) PROGRAMME DE LA FORMATION
Généralités sur le CQP Réceptionniste
Objectifs du CQP Réceptionniste
   -Professionnaliser et qualifier le salarié par une formation en alternance, centrée sur le métier et qui prépare au Certificat de Qualification Professionnelle CQP Réceptionniste
   -Certificat CQP Réceptionniste délivré par la CPNE/IH
Validation du CQP Réceptionniste
   -A partir des résultats des évaluations consignés dans le livret de suivi du stagiaire, la CPNE/IH délivre ou non le CQP Réceptionniste
Durée du CQP Réceptionniste
   -Dans le cadre d’un contrat de professionnalisation de six mois
   -Alternance de périodes en entreprise (environ 75% du temps) et de périodes en centre de formation (38 jours – 304 heures – 2 jours par semaine)
Contenu de la formation CQP Réceptionniste
Environnement hôtelier
   -Les différentes formules d’exploitation hôtelières
   -Les normes hôtelières
   -L’accueil du client
   -Les procédures et documents d’accueil
   -Les statistiques
   -Le change, les débiteurs divers
   -Sécurité et législation
Techniques de communication orale
   -Maîtrise de la communication verbale et non verbale auprès de différents interlocuteurs (clients, personnel de l’établissement, …)
   -Maîtrise des techniques d’accueil physique et téléphonique
   -Communication avec des professionnels (agence de voyages, voyagistes, restaurants, théâtres, …)
Administration et gestion du poste de travail
   -Rédaction de documents professionnels, prise de notes
   -Organisation du travail
   -Gestion des priorités
   -Mise en place son propre plan de progrès
Mercatique hôtelière
   -La demande : le comportement du consommateur
   -La segmentation
   -Le diagnostic interne et externe
   -Plan de marchéage
   -Élaboration d’une offre commerciale
   -Outils promotionnels
   -Adaptation de la relation commerciale aux différentes typologies de clientèle
   -Fidélisation de la clientèle
   -Maîtrise des différentes phases de négociation
Anglais professionnel
   -Expression écrite et orale dans une perspective professionnelle
Mathématiques et gestion
   -Mathématiques commerciales
   -Statistiques
   -Calcul TVA, marge, …
Bureautique et TIC
   -Formation adaptée aux besoins et au niveau du stagiaire
Environnement touristique
   -Culture du patrimoine et des paysages locaux et nationaux
Activité transversale
   -Élaboration d’un projet commercial individualisé en collaboration avec l’entreprise
Activités du CQP Réceptionniste évaluées en entreprise
Accueil et commercialisation
   -Accueillir le client au téléphone
   -Accueillir le client au desk
   -Présenter l’hôtel et l’ensemble des prestations
   -Répondre efficacement aux demandes du client pendant toute la durée de son séjour
   -Veiller à ce que le départ du client s’effectue dans de bonnes conditions
Administration et gestion du poste de travail
   -Effectuer les opérations courantes de réservations
   -Gérer et clôturer les comptes clients (débiteurs)
   -Procéder aux encaissements
   -Gérer les fonds de caisse et passages de caisse
Communication interne et externe
   -Communiquer les informations reçues à la réception, aux services concernés
   -Editer et transmettre les différents rapports
   -Transmettre des consignes entre services et brigades
   -Passer commande à des fournisseurs extérieurs
   -Garder une attitude professionnelle quelles que soient les circonstances
Sécurité
   -Réagir en cas d’alerte
formations (moins) PERSONNES CONCERNEES
Réceptionnistes souhaitant obtenir une certification CQP Réceptionniste.
Tout personnel d’accueil et de vente en contact avec une clientèle exigeante.
formations (moins) PRE REQUIS DE LA FORMATION
Savoir lire, écrire, compter.
Avoir le sens de la communication et de la présentation.
formations (moins) LE FORMATEUR
Formateurs ayant une expérience avérée de la formation d’adultes (expérience en CQP Réceptionniste).
formations (moins) METHODES PEDAGOGIQUES DE LA FORMATION
Evaluation en entreprise réalisée par le tuteur en collaboration avec le formateur : observation en situation de travail.
Evaluation en centre de formation réalisée par les formateurs du CQP Réceptionniste.
Tuteur et formateurs renseignent le livret de suivi du stagiaire CQP Réceptionniste.
formations (moins) DUREE ET TARIF DE LA FORMATION
Durée de la formation CQP Réceptionniste : 38 jours (304 heures) sur 6 mois. 2 jours par semaine.
75% en entreprise et 25% en centre de formation.
Alternance : 2 jours par semaine en centre de formation
Lieu de formation : ACTION FORMALYS – 5, rue Fénelon 75010 PARIS
Tarif par personne : 4940 € H.T.

Les prochaines dates de la formation HR000 : CQP réceptionniste

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