| HR078 |
Trucs et astuces pour diriger des femmes de chambres
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OBJECTIFS DE LA FORMATION
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Améliorer les relations gouvernantes avec les femmes les chambre.
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Acquérir des techniques de communication et de management
pour se faire accepter et respecter dans une bonne ambiance.
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PROGRAMME DE LA FORMATION
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| Une gouvernante = un manager |
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Définition d’un bon manager |
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Les compétences d’un manager |
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Les différents niveaux de responsabilité de la gouvernante |
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Les trois principaux rôles d’un manager |
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Les qualités d’un manager |
| Les 4 attitudes du comportement humain |
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La fuite |
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La manipulation |
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L’agressivité |
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L’assertivité |
| La communication non verbale |
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Définition |
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Comment la décrypter et l’utiliser en management |
| Diriger c’est faire preuve d’empathie |
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Définition |
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Les techniques et méthodes |
| Diriger c’est savoir s’affirmer et savoir négocier |
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4 étapes pour pouvoir dire non |
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Savoir donner un ordre |
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Savoir affirmer son autorité |
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La négociation |
| Donner un ordre qui peut être mal accepté |
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Les 5 étapes à respecter |
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Résoudre les problèmes |
| Motiver son équipe |
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Définition |
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Les moyens |
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Le feed back |
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PERSONNES CONCERNEES
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Gouvernantes juniors ou expérimentées.
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PRE REQUIS
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Connaissances basiques du service dans les étages.
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LE FORMATEUR
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Très expérimenté en formation de personnels pour l’hôtellerie restauration.
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METHODES PEDAGOGIQUES
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Pédagogie active et séquentielle alternant des phases
théoriques et de mises en application.
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Formation théorique en salle de séminaire.
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Quizz et jeux de rôle.
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Un support de cours illustré d’exemples concrets est remis à chaque participant.
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DUREE ET TARIF
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Durée : 2 jours.
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Intra entreprise. Lieu de formation : dans la ville de votre choix.
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Inter entreprises à Paris, Lyon, Lille, Lisieux.
Tarif par personne : 1050 € H.T.
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QUESTIONNAIRE D'ANALYSE DU BESOIN
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L'apprenant renseigne un questionnaire d’analyse du besoin afin que le formateur prenne connaissance d’une part de son activité,
de son niveau de compétence, de ses préférences d’apprentissage et des objectifs opérationnels spécifiques. Il s’agit aussi de confirmer que l’apprenant dispose des prérequis pour suivre la formation. Ce dernier exprime enfin, en confidentialité, l’existence d’un handicap à prendre en compte par le Référent Handicap au niveau des moyens d'apprentissage ainsi que de l'assistance technique et d'accompagnement nécessaire.
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ACCESSIBILITE DES FORMATIONS AUX PERSONNES HANDICAPEES
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Nos formations sont accessibles aux personnes handicapées.
Afin de mettre en œuvre toutes les mesures d'accompagnement nécessaires à la formation de la personne en situation de handicap permanent ou temporaire, l'apprenant
contacte en amont de la formation le conseiller ProFormalys afin d'être mis en relation avec le Référent Handicap.
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MODALITES D'EVALUATION DE LA FORMATION
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Tests de contrôle des connaissances à l’aide de QCM. L’évaluation permet de mesurer le niveau d'atteinte des objectifs opérationnels par l'apprenant.
La formation est sanctionnée par une attestation individuelle de fin de formation avec une évaluation des acquis mentionnant le niveau d'acquisition de l'apprenant.
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MESURE DE LA SATISFACTION DE L’APPRENANT
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A l’issue de la formation, l’apprenant indique son niveau de satisfaction en termes d’organisation, de conditions d’accueil, de qualités pédagogiques du formateur ainsi que des méthodes, moyens et supports d'apprentissage utilisés. Cette mesure de la satisfaction fait l'objet d'un enregistrement par le groupe ProFormalys en vue de l'analyse et du traitement des appréciations formulées. Cette analyse concerne d’une part la formation proprement dite et d’autre part plus globalement l’activité du centre de formation.
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COMPTE RENDU DU FORMATEUR
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A l’issue de la formation, le formateur rédige un compte rendu indiquant le contexte de la formation, les objectifs spécifiques des participants en lien avec leur activité professionnelle, les méthodes pédagogiques employées, le retour des participants et les compléments éventuels apportés au programme en fonction des demandes de ces derniers.
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Du 06 Juin 2024 au 07 Juin 2024