HYGIENE ET SECURITE    ...FORMATIONS TRES SPECIALISEES...FORMATIONS TRES SPECIALISEES...                                                      (plus) FEMMES DE CHAMBRE ET EMPLOYE(E)S D'ETAGE (moins) FONCTION LINGE HR137 Hygiène et fonction linge 2 jours 990 € HT Dates de stage Inscription Appréhender les process liés au traitement des textiles. Connaître le circuit complet du linge en hôtellerie. Identifier les enjeux et les dangers liés à la fonction linge. Comprendre le fonctionnement de la blanchisserie: la zone sale, la zone propre, la marche en avant. Découvrir les principes de base de l'hygiène en blanchisserie. En savoir plus. (plus) HACCP EN RESTAURATION (plus) CUISINE SOUS VIDE (plus) LIAISON FROIDE (plus) LIAISON CHAUDE (plus) SECURITE EN RESTAURATION