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GESTION D'UN HOTEL OU D'UN RESTAURANT
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HR142 | Améliorer la prestation d’un self |
3 jours 1550 € HT Dates de stage
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Définir les critères et indicateurs de qualité des prestations sur les
aspects : services, économiques, conditions de travail. Diagnostiquer et mettre en
place des actions pour l’amélioration du service auprès des convives. Améliorer la mise en scène de la distribution, la signalisation de la salle, la circulation des convives ainsi que la qualité de service.
En savoir plus. |
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SATELLITES DE DISTRIBUTION
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