FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION ProFormalys > Hôtellerie - Restauration ...FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION...FORMATIONS TRES SPECIALISEES...   Novembre 2024   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 HR166 La fonction de maître d'hôtel, bien plus qu'un métier … 25 26 27 28 29 HR167 Chef de réception HR168 Hygiène en milieu hôtelier 4 5 HR169 Marche en avant nettoyage d'une chambre à blanc 6 7 HR170 Connaître les produits d'entretien 6 7 HR171 Les bases du nettoyage de la vaisselle HR172 Créer et entretenir son environnement plonge HR173 Pratiquer le nettoyage en cuisine HR174 Accords mets et vins 27 28 HR175 La méthode RABC (hygiène chambre) HR176 Ouvrir une chambre d’hôte HR177 Direction d’un hôtel HR178 Travailler avec les professionnels du voyage, tours opérateurs, autocaristes, agents de voyage 28 29 HR179 Réglementation spécifique à l’hôtellerie de plein air 18 19 Page   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13