FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION
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Hôtellerie - Restauration
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HR138
Pâtisserie
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HR139
Principe de la liaison chaude
HR140
Audit hygiène
HR141
Oenologie
HR142
Améliorer la prestation d’un self
HR143
Cuisson basse température
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HR144
Optimisation des ventes pour la réception hôtellerie
HR145
Prévention des risques professionnels en restauration traditionnelle
HR146
La biochimie des aliments - Alimentation équilibrée
HR147
Le service en salle de restaurant
HR148
Augmenter les ventes dans son restaurant grâce à la vente proactive
HR149
Le protocole
HR150
Savoir vendre en hôtellerie - Upselling & cross selling
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HR151
Apéritifs et cocktails moléculaires
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