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FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION
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CQP réceptionniste
Quelles techniques pour limiter la rotation du personnel
La méthode HACCP en Restauration Commerciale ou Collective 16 17
Rôle du Chef de cuisine
Menu Concept 8
Hospitality training in English 30
Bien accueillir et savoir vendre les Services par téléphone
Mieux vendre les Services
Le briefing: cohésion de l'équipe
Satisfaire et fidéliser le Client 6 7
Connaissances de base en nutrition, hygiène et santé 20 21 22 23 24
Relations avec la Clientèle
Connaissance de soi, esthétique et courtoisie 14 15
Buffet Petits Déjeuners 28 29

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