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FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION
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Marketing et commercialisation pour les entreprises du tourisme
Connaître et analyser les marchés étrangers
Améliorer la qualité de son accueil grâce à la décoration 26
Améliorer sa marge brute 16 17 18
Connaître et savoir vendre les atouts de sa région
Maintenir une relation commerciale active grâce au fichier client
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale 29 30
Réception des denrées en cuisine - Nettoyage des locaux et du matériel 30
Découverte de la liaison froide
Perfectionnement à l’accueil pour voituriers et bagagistes
Hygiène Qualité en restauration - Les règles générales en cuisine
Accueil et techniques de vente de produits touristiques 22 23
Les fondamentaux de la relation Client 15 16
Gestion d'un hôtel / d'un restaurant - Perfectionnement

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