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FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION
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Marketing stratégique
Marketing et commercialisation pour les entreprises du tourisme 7 8 9
Connaître et analyser les marchés étrangers 9
Améliorer la qualité de son accueil grâce à la décoration 29
Améliorer sa marge brute 27 28 29
Connaître et savoir vendre les atouts de sa région 27 28
Maintenir une relation commerciale active grâce au fichier client
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
Réception des denrées en cuisine - Nettoyage des locaux et du matériel
Découverte de la liaison froide 6 7 8
Perfectionnement à l’accueil pour voituriers et bagagistes 19
Hygiène Qualité en restauration - Les règles générales en cuisine 7 8
Accueil et techniques de vente de produits touristiques 15 16
Les fondamentaux de la relation Client

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