FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION ProFormalys > Hôtellerie - Restauration ...FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION...FORMATIONS TRES SPECIALISEES...   Septembre 2024   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 HR166 La fonction de maître d'hôtel, bien plus qu'un métier … 16 17 18 19 20 HR167 Chef de réception 17 18 19 20 HR168 Hygiène en milieu hôtelier HR169 Marche en avant nettoyage d'une chambre à blanc HR170 Connaître les produits d'entretien 23 24 HR171 Les bases du nettoyage de la vaisselle 26 HR172 Créer et entretenir son environnement plonge HR173 Pratiquer le nettoyage en cuisine 23 HR174 Accords mets et vins HR175 La méthode RABC (hygiène chambre) HR176 Ouvrir une chambre d’hôte 26 27 HR177 Direction d’un hôtel 9 10 11 12 13 HR178 Travailler avec les professionnels du voyage, tours opérateurs, autocaristes, agents de voyage 25 26 HR179 Réglementation spécifique à l’hôtellerie de plein air Page   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13