FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION ProFormalys > Hôtellerie - Restauration ...FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION...FORMATIONS TRES SPECIALISEES...   Juin 2024   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 HR138 Pâtisserie 26 27 HR139 Principe de la liaison chaude HR140 Audit hygiène 4 5 HR141 Oenologie 4 5 HR142 Améliorer la prestation d’un self 26 27 28 HR143 Cuisson basse température HR144 Optimisation des ventes pour la réception hôtellerie 4 5 6 HR145 Prévention des risques professionnels en restauration traditionnelle HR146 La biochimie des aliments - Alimentation équilibrée 27 HR147 Le service en salle de restaurant 26 27 HR148 Augmenter les ventes dans son restaurant grâce à la vente proactive 12 13 HR149 Le protocole 24 25 26 27 28 HR150 Savoir vendre en hôtellerie - Upselling & cross selling 3 4 HR151 Apéritifs et cocktails moléculaires 12 13 Page   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13