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FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION
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...FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION...FORMATIONS TRES SPECIALISEES...

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Marketing et commercialisation pour les entreprises du tourisme
Connaître et analyser les marchés étrangers
Améliorer la qualité de son accueil grâce à la décoration 7
Améliorer sa marge brute
Connaître et savoir vendre les atouts de sa région 26 27
Maintenir une relation commerciale active grâce au fichier client 26 27
Le système HACCP 12 13
Réception des denrées en cuisine - Nettoyage des locaux et du matériel
Découverte de la liaison froide 19 20 21
Perfectionnement à l’accueil pour voituriers et bagagistes
Hygiène Qualité en restauration - Les règles générales en cuisine 11 12
Accueil et techniques de vente de produits touristiques 6 7
Les fondamentaux de la relation Client
Gestion d'un hôtel / d'un restaurant - Perfectionnement 24 25 26 27 28

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