FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION ProFormalys > Hôtellerie - Restauration ...FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION...FORMATIONS TRES SPECIALISEES...   Octobre 2024   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 HR165 Le nettoyage des cuisines - Responsable de plonge 15 16 HR166 La fonction de maître d'hôtel, bien plus qu'un métier … HR167 Chef de réception HR168 Hygiène en milieu hôtelier 14 15 HR169 Marche en avant nettoyage d'une chambre à blanc 7 8 HR170 Connaître les produits d'entretien HR171 Les bases du nettoyage de la vaisselle HR172 Créer et entretenir son environnement plonge 22 HR173 Pratiquer le nettoyage en cuisine HR174 Accords mets et vins 21 22 HR175 La méthode RABC (hygiène chambre) 3 4 HR176 Ouvrir une chambre d’hôte HR177 Direction d’un hôtel HR178 Travailler avec les professionnels du voyage, tours opérateurs, autocaristes, agents de voyage Page   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13