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FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION
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Marketing stratégique
Marketing et commercialisation pour les entreprises du tourisme 22 23 24
Connaître et analyser les marchés étrangers 22
Améliorer la qualité de son accueil grâce à la décoration
Améliorer sa marge brute
Connaître et savoir vendre les atouts de sa région 16 17
Maintenir une relation commerciale active grâce au fichier client 8 9
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
Réception des denrées en cuisine - Nettoyage des locaux et du matériel
Découverte de la liaison froide 7 8 9
Perfectionnement à l’accueil pour voituriers et bagagistes 29
Hygiène Qualité en restauration - Les règles générales en cuisine 30 31
Accueil et techniques de vente de produits touristiques
Les fondamentaux de la relation Client

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