FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION ProFormalys > Hôtellerie - Restauration ...FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION...FORMATIONS TRES SPECIALISEES...   Février 2024   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 HR165 Le nettoyage des cuisines - Responsable de plonge 20 21 HR166 La fonction de maître d'hôtel, bien plus qu'un métier … 19 20 21 22 23 HR167 Chef de réception 19 20 21 22 HR168 Hygiène en milieu hôtelier HR169 Marche en avant nettoyage d'une chambre à blanc 12 13 HR170 Connaître les produits d'entretien 5 6 HR171 Les bases du nettoyage de la vaisselle 1 HR172 Créer et entretenir son environnement plonge 7 HR173 Pratiquer le nettoyage en cuisine HR174 Accords mets et vins 6 7 HR175 La méthode RABC (hygiène chambre) HR176 Ouvrir une chambre d’hôte HR177 Direction d’un hôtel HR178 Travailler avec les professionnels du voyage, tours opérateurs, autocaristes, agents de voyage Page   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13