FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION
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Hôtellerie - Restauration
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HR165
Le nettoyage des cuisines - Responsable de plonge
HR166
La fonction de maître d'hôtel, bien plus qu'un métier …
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HR167
Chef de réception
HR168
Hygiène en milieu hôtelier
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HR169
Marche en avant nettoyage d'une chambre à blanc
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HR170
Connaître les produits d'entretien
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HR171
Les bases du nettoyage de la vaisselle
HR172
Créer et entretenir son environnement plonge
HR173
Pratiquer le nettoyage en cuisine
HR174
Accords mets et vins
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HR175
La méthode RABC (hygiène chambre)
HR176
Ouvrir une chambre d’hôte
HR177
Direction d’un hôtel
HR178
Travailler avec les professionnels du voyage, tours opérateurs, autocaristes, agents de voyage
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