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Réussir son marketing opérationnel
Techniques de vente et comportement professionnel face au client
Gestion d'un hôtel / d'un restaurant - Initiation 17 18 19
Tout savoir sur la création ou la reprise d'un restaurant 8 9 10 11 12
Harmonie des Vins et Fromages 3
Le décor du Restaurant 17
Buffet Repas 1 2 3
Le briefing: cohésion de l'équipe
Gestion des coûts en hôtellerie et restauration
Gestion d'un hôtel / d'un restaurant - Découverte 16 17
Perfectionnez votre Accueil - Qualité en Hôtellerie de luxe 4 5
Perfectionnement d'employé(e)s d'étages 23 24 25 26
Connaître les produits régionaux pour les vendre 3 4 5
Gestion des plaintes 4 5

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